AGRICOLTURA BIOLOGICA PER RISPETTARE IL PIANETA. 5º CLASSE

PER INTRODURRE IL TEMA, HO SPIEGATO ATTRAVERSO UNA LAMINA CHE COS'È L'AGRICOLTURA BIOLOGICA E I SUOI BENEFICI.

DOPO I RAGAZZI HANNO FATTO UNA COMPRENSIONE DI TESTO.

ECCO IL TESTO:

AGRICOLTURA BIOLOGICA

Cosa fa l’agricoltura Biologica?

Ø Produce cibo rispettando l’ambiente.

Ø Può interessare tutti i tipi di prodotti: frutta, verdura, carne, latte, vino, formaggio, uova, cereali, caffè, cioccolato, pesce e frutti di mare.

Ø  Ci aiuta a mantenerci in forma con prodotti coltivati in modo naturale e seguendo il ritmo delle stagioni.

Ø Si applica un’Agricoltura Sostenibile, cioè, rispettosa delle risorse naturali quali acqua, fertilità del suolo, biodiversità, e che non utilizzi sostanze chimiche inquinanti.

Ø Si limita l’uso di pesticidi.

Ø Il bestiame si alleva all’aria aperta e con alimenti naturali.

Ø Fa bene all’ambiente.

Ø La fase di lavorazione dei prodotti segue delle norme europee molto rigorose. Gli operatori vengono controllate da un organismo di controllo pubblico o privato. Se il risultato è positivo, ricevono un certificato e possono commercializzare i prodotti come “biologici” e utilizzare il logo biológico UE (dell’Unione Europea). In questo modo,  i consumatori possono riconoscere e comprare i cibi di produzione biológica.

LOGO BIOLOGICO UE

Ø In Argentina c’è anche una produzione di alimento organico ed ecológico che viene controllato per un organismo pubblico chiamato SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) che impone le norme di produzione e dà la certificazione per commercializzari questi prodotti. Al supermercato, si possono riconoscere attraverso diversi loghi:

                                                                  

                              

CRUCIVERBA PER LA COMPRENSIONE E PER FISSARE IL VOCABOLARIO: